Ha valaki 3-4 évvel ezelőtt azt mondja, hogy farmom lesz, azt körberöhögtem volna. Igaz amióta eszemet tudom, imádom az állatokat, mindig is volt valamim. De a farmoskodásra nem gondoltunk, egészen kb két évvel ezelőttig. Megvettünk egy szép nagy telket, nagyon tetszett az elrendezése, mert 2 szintből áll. A felsőn van az "embertanya", az alsón az "állattanya". (Nem szeretem használni a tanya szót, mert úgy érzem, hogy egy kicsit negatív a jelentése: civilizációtól messze, purritán kert.)
Szóval fent van a házunk és az ablakból rálátunk az egész kertre. Két kutyussal költöztünk ki, Kyrával és Morfival. Egy kicsit féltem, hogy mivel vadászkutyák, őzek vagy rókák szaga elcsábítja őket, és elszöknek, de szerencsére annyira jól érzik magukat, hogy csak jó nagyokat kiabálnak, ha látnak betolakodót, de elmenni nem igen akarnak.
Visszakanyarodva a kecskékhez, egyből jött az ötlet, hogy vegyünk egy kecskét, mert nagyon nagy a kert, jó lesz biofűnyírónak, meg ha ad tejet, az jó lesz az allergia ellen (akkor még csak ennyit tudtunk a tejről) Nagyon megszerettük a kis Rozit, édes volt kicsi szarvával. Egy gond volt: mivel ő fehér, és anyukája is az volt, azt hitte, hogy az argentin dogokkal egy csapatba tartozik. Akkor még nagyon örültem, hogy kutyáink még kölykök, mert nem akarták felfalni. Az első nap, miután láttuk, hogy jól meglesznek ők együtt, bementünk a házba mi is ebédelni. Két óra múlva kinéztünk a kecskére, de az eltűnt. Na mindannyian kiözönlöttünk gidát keresni. Sehol. Én már sirattam szegényt, hogy a kutyák biztos felfalták, amikor feltűnt, hogy Morfi ki-be jár a kutyaólba, majd bent is marad. gondoltam biztos ott vannak a maradványok. Bekukkantottam és mit láttam: kecske és kutya egymás mellett pihennek.
Így gyorsan eldöntöttük, jöjjön még egy pár kecske. És a kecskékkel együtt a több tudás is.
Miért is kecsketej? Mert jó az allergiára, mert immunerősítő, mert könnyen emészthető, mert az anyatejhez ez áll a legközelebb, mert jót tesz a száraz bőrnek, mert ugyanúgy lehet belőle főzni, sajtot, szappant csinálni és még sorolhatnám.
A kecsketej sokkal kissebb zsírmolekulái könnyebben emészthetőek, az elfogyasztott allergén növényektől ellenanyagot termelnek, így jól hat az allergiára (már elhagytuk a claritint!), erősíti az immunrendszert, és még a sajtgyártásból kimaradt tejsavó is rengeteg tápanyagot tartalmaz, amit imádnak a kutyák is . Vidéki idősek is ezt mondják: ha beteg vagy, igyál kecsketejet! És milyen igaz!
Nemcsak a sajtja finom, de a belőle készült szappan is nagyon jó a bőrnek.
Két éve télen nagyon kijött a lányom ekcémája, akkor nagyon sokat költöttem orvosra (bőrgyógyász, fül-orr-gégész, allergia vizsgálat), most már azt is tudom, ezt mind megspórolhattam volna, ha odafigyelek az élelmiszerre is, amit a boltban veszünk. Most már a gyerekek is tudják, nem veszünk olyan higiéniai terméket, amiben sodium-lauryl-sulfat (SLS) van, meg élelmiszert, amiben nátrium-benzoát van, mert attól lehet a leggyorsabban allergiát-akár rákot is kapni.
Egy szó mint száz: válogassunk meg mindent amit megeszünk, megiszunk és magunkra kenünk!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése