Fogyókúra kontra család

Már az első szülésem óta folyamatosan próbálok lefogyni. Mikor már sikerült, megint terhes lettem, és kezdődött minden elölről. Mikor az ember anya, nagyon meg van nehezítve a dolga. Átlagos magyar család vagyunk, így nincs meg az a lehetőség, hogy fitnesz termekbe járjak, hetente 2x, 3x. (Most hogy van farmunk nincs is rá szükségem.)
Kiskoromban mindig csontsovány voltam, és a hétvégi ebédek mindig ezzel teltek: egyél! egyet a mama kedvéért.... ami megváltozott amikor tini lettem. Most 36 évesen már tudom, hogy anyám pocsék főztje is ludas volt, és tiniként ismerkedtem meg az ízes magyar konyhában a párom családjánál. Rabul ejtettek az ételek, zamatok.
57 kiló voltam, ami terhességem alatt felkúszott 85-re, és onnan nem is akart szabadulni. ( Így igencsak szép gyermekeim születtek, a lányom 4 kilós volt, aminek az egész csecsemő osztály a csodájára járt, a sok 3 kilós fiúcska között.) 12 éve küzdök a kilók ellen, de azt hiszem (nem..: TUDOM) hogy az idén végre győzelmet aratok. Nagyon sok dolog történt, aminek következtében meg kellett változtatnom az étkezési szokásaimat:
1: a családom mindig avval poénkodott, hogy még mindig terhes vagyok.
2: a ruha vásárlás kész kín szenvedés, mert a 44-46-os méret már nem a hagyományos konfekció, hanem a molettbe tartozik, de ott inkább 48-50-es ruhákat találok.
3: iszonyatosan kerek képem vigyorog vissza a fotókról
4: a kislányom osztálytársai összesúgtak hogy milyen kövér vagyok
5: karácsony környékén amikor kint voltam az állatoknál, egy furcsa nyomást éreztem a lábamba. Iszonyatosan megijedtem, hogy trombózist kapok. Ez volt az utolsó csepp a pohárban. Így azon gondolkoztam másnap, hogy ennek mind véget kell vetni! Az első gondolatom az volt, hogy akkor január elsejétől lefogyok, ez lesz a szilveszteri fogadalmam. Már szinte az összes újévi napon ezt fogadtam meg és elég sok sorsfordító filmet néztem, ahol folyton azt mondták, hogy nem elég beszélni, meg is kell tenni, így a második gondolatom már az volt: nem várok szilveszterig, hanem most azonnal lépek. Aznap este már nem ettem vacsorára kenyeret, csak valami zöldséget, amit azóta is betartok.
Valahogy így néz ki a fogyási tervem:
étkezés: száműztem az étrendemből a kenyeret (nemcsak a fehéret, hanem mindenfélét) beleértve a zsömlét, kiflit, pirítóst, péksütit. Reggelim: egy bögre kecsketej, kávéval. Ebéd a hagyományos ebéd, de ha hús van, akkor köretnek csak zöldség, de nem vetem meg a finom csülkös bablevest Nagy kedvencem lett a pirított brokkoli és kínai kel. Vacsora: max egy kicsi répa vagy kefír.
Mozgás: mivel reggel- este legalább egy órát vagyok kint az állatoknál, vödröket, szalmabálát cipelve, nem tartom fontosnak, hogy külön mozgást iktassak be. A tervem, ha lemegyek 75 kiló alá, akkor elmegyek futni.
Bevezettem a lúgosító tea fogyasztását délelőtt és délután.
Eredmény másfél hónap után: 5 kiló minusz!!!!
Na és itt jön be kis családom a képbe.
A drágáim nagyon jól tudják, hogy fogyókúrázom, ennek ellenére szombatonként 2-3 órát kell a konyhában töltenem ebédfőzéssel. Három kérdés hangzik el 10-12-ig ötpercenként: ma mi lesz a kaja? Ezt felváltja 12-13-ig: Mikor lesz kész? majd 13 után, amikor már tálalok: És a nasi?
Na mostmár ettől eldurran az agyam. Szerencsére eszembe jutott egy egyszerű recept: Krémtúró mézzel. Na ha valaki nasit kér, most már ezt kapja, vagy egy tányér gyümölcsöt. A párom igencsak édesszájú, és mivel egész jól főzök, most úgy látom ez a szitu: amit anya ledob, azt apa felveszi. Úgyhogy próbálom átvariálni a nasi fogalmát sütiről, természetes édességekre.
De azért nem csak így tesznek próbára, folyton megkísértenek, mintha beléjük költözött volna a kisördög: párom beállított egy télifagyival, hogy hozott nekem meglepit. Még szerencse,hogy nem tartozik a kedvenceim közé, így meglepődött amikor visszaadtam, hogy most nem kérem, adja a gyerekeknek . Ezek után kislányom névnapom alkalmával meglepett egy minitortával. Kis malacka volt a tetején, mert viccesen azt tartja a családom, hogy én vagyok otthon a konyhamalac. Ez sajnos igaz is volt sokáig, mert a gyerekek folyton meghagytak egy-két falatot, amit gyorsan bekaptam. Ma nagy szerencsém van, hogy a konyhamalac szerepét átvette Bonnie, az anyakutyus, aki a konyhánkban van a kölykeivel, így a maradékokat mindig ő kapja. A kislányommal megegyeztünk, hogy ezt most közösen megesszük, mert milyen csúnya dolog lenne a többieket kihagyni ebből a finomságból. Mindenki kapott egy szép nagy szeletet, én meg ettem egy kicsit, hogy édesem ne sértődjön meg.
Szóval egy szó mint száz: ha az ember tényleg elszánja magát, sikerül is neki, minden az agyban dől el!

Kecsketejes szappan

Mint már írtam, kislányomnak ekcémája van. A bőrgyógyász felírt neki két évvel ezelőtt egy bőrbarát tusfürdőt, ami 2000 ft volt a 200ml. Párommal nekiálltunk keresni alternatívát, miután kislányom 3 nap alatt kilocsolta a kádba. Így eljutottunk a kecsketejes szappanhoz (én azelőtt nem hallottam ilyesmiről, csak a híres Kleopátra tejfürdőjéről).

 

És mit hoz az élet?! Egyik nap, mikor a kertben voltunk kecskéinkkel, egy csaj sétált előttünk, és kérdezte van-e kecsketejünk.  Mondta, hogy szappant készít. Szóval  jó magyarhoz híven rögtön üzletet kötöttünk: én adok tejet, ő megtanít szappant készíteni. Megspóroltam egy tandíj árát (van szappankészítő tanfolyam) és szereztem egy barátot.

A szappannak 3 fő alkotórésze van:

1: olaj vagy zsír (legjobb az 50% zsír-50% olaj elegy)

2: lúg (nátrium-hidroxid)

3: folyadék (kecsketej, gyógytea, desztillált víz)

Van egy szép kis táblázat, ami mindent kiszámol helyettünk. Csak be kell pötyögni, hogy milyen olajból, mennyi folyadékból, mennyi superfat-tel akarom a szappant.Superfat: lényege az, hogy beállíthatjuk úgy a receptet, hogy a hozzáadott lúg ne szappanosítsa el az összes zsírt, hanem pár százaléka megmaradjon olajnak a bőrápolás miatt. Ezt általában 5% szokott lenni. Lehet 0 is, és lehet úgy is beállítani, hogy több legyen a lúg-azaz túllúgozzuk a szappant-ez a mosáshoz jó.Én most 3 félét csináltam: egy száraz bőrre valót, ami 5%-os superfat-es, egy 0%-ost amit hajmosáshoz használok, és egy túllúgozottat, amivel mosok a gépben.Ha hajmosáshoz használjuk a szappant, fontos hogy ne a csapból jövő vízzel mossuk ki a hajunkból, hanem desztillált(ioncserélt) vízzel vagy ioncserélt vízből készült teával, amibe egy evőkanál almaecetet vagy fél citrom levét tesszük, na meg pár csepp kedvenc illóolajat. Az ecet/citrom savas, így semlegesíti a hajunkban maradt szappant, és mellesleg még ápol is, ugyanis az ecet visszaállítja a bőr ph-ját( ezt még a pedikűr suliban tanultam) remekül fertőtlenít (gomba, ezért jó ecetes vízben áztatni a patánkat).

A szappan összeállítása nagyon egyszerű, de nagyon nagy odafigyelést/ védőöltözetet kell biztosítani. Gyerekeket el kell távolítani, mert a lúg olyan mint a kénsav, a bőrt azonnal el kezdi marni, ezért tetőtöl talpig be kell öltözni és szigorúan gumikesztyűben szabad csak dolgozni, jól szellőző helységben. Ha mégis a bőrre csöppen, azonnal ecettel le kell mosni. Amikor a lúgot feloldjuk a folyadékban, akkor az nagyon felmelegszik, amit növel pl a cukortartalom, ezért a folyadékot le kell egy kicsit fagyasztani ( nem kőkeményre), és úgy beleönteni a lúgot, amit kevergetéssel feloldunk benne. Ezt az oldatot kell az olajhoz keverni, majd ha el kezd sűrűsödni, akkor mehet bele a formába. Az olajok többféléből állhatnak, minden olajnak van valami hatása a szappanba és bőrünkre (kókuszzsír: tisztít, habzik, olivaolaj: száraz bőr ápoló, napraforgóolaj: e-vitamin, ricinus olaj: szőrdúsító, hajápoló stb..) A sűrűsödést fokozhatja a cukortartalom illetve illóolajak, méz is, ezek használata már egy kis gyakorlottságot igényel. Lehet bőr ápolását fokozni illóolajok hozzáadásával pl zsíros bőrre a tefa, cubeba, száraz bőrre a geránium, gyerekeknek és terheseknek csak mandarin és levendula. És rakhatunk a szappanba masszírozó  elemeket: mákot, darált kávét, kókuszreszeléket… .A lúg nem szappanosítja el rögtön az olajat, ez kb 4 hétig tart, de a legjobb ha 6 hetet várunk, akkor már biztos hogy jó lesz (kivéve, ha az egész pl csak olivából van, mert akkor akár egy évig is száríthatjuk).

 

Ha mosásra használjuk, akkor öblítőnek használjunk szintén ecetet pár csepp illóolajjal-ez egyben vízkőoldó is, így a ruhák is puhák maradnak, a mosógépünk is jól jár (nem kell nekünk drága pénzért vízlágyító).

Az így készült szappan csak természetes anyagokból van, színezék és tartósítószer mentes! (Egyetlen hátránya, hogy a lefolyó falára lerakódik, így sűrűbben kell lefolyótisztítót használni, de inkább több lefolyótisztítót használok, minthogy olyan vegyi labort öntsek a bőrőmre - egy átlagos tusfürdőt.)

 

 

Kecskesajt

A kecsketej hófehér, a tehéntej egy kicsit sárgás, így a kecsketejből készűlt gyorsérlelésű sajt is hófehér. egyedül ezt a sajtot lehet grillezni, nem olvad szét. lehet natúr vagy többféle fűszerezésű. Én ilyeneket szoktam készíteni: chilis, füstölt ízű, fokhagymás(favorit), snidlinges, kapros, oliva-bogyós, köményes, 3 borsos (képen), provencei, illetve rakhatunk bele bármilyen fűszert, amit szeretünk. Oltónak bio oltót használok: Naturen Premium, amit borjúgyomorból vonnak ki.

 

Készítése:

1: A tejet pasztörizáljuk: felmelegítjük 70 fok környékére ( ha nincs ilyen hőmérőnk, akkor úgy a jó, a a tej teteje "bőrös", és a lábos oldalán apró buborékok vannak ),majd ezen a hőmérsékleten tartjuk 10 percig, így megöljük benne az összes bacit.( A jó bacikat az oltóval pótoljuk). Kihűtjük kb 32 fokosra.

2: Kimérjük az oltót, amit kb fél-egy deci vízben elkeverünk, majd ezt az oldatot belekeverjük a tejbe, 2x-3x jól megkeverjük a tejet .

3: Várunk kb fél-háromnegyed órát, és ha már összeállt a tej (megalvadt) akkor felszeleteljük 2cm-es közönként hosszába és keresztbe.

4: Várunk megint kb 20 percet, majd a kést ide-oda húzogatva nagyon apró darabokra feldaraboljuk. ekkor egy kicsit utána szoktam melegíteni, mert akkor jobban alvad (max 38-40 fokra). Akkor lesz jó az állaga, ha a szűrőben nem folyik az alvadék, hanem egy tömbbe összeáll.

5: Kiszedem az alvadékot egy nagy tálba, (ami a lábosban marad sárgás folyadék az a tejsavó, ami még mindig tele van tápanyaggal, én a vagy a szappanba teszem, vagy a kutyáknak adom) majd elveszek belőle egy másik keverő tálba annyit, amennyi egy szűrőben elfér (hagyományos nyeles fehér műanyag szűrőt használok, minek kb fél cm-es lyukai vannak). Ezt a kívánt módon fűszerezem, és belekanalazom a szűrőbe és csepegtető tálcára teszem. Így járok el a maradék alvadékkal.  kb 8-10 órát hagyom lecsöpögni, majd egy fél órára megfordítom a szűrőt, hogy a sajt a másik oldaláról is lecsöpögjön.

 

6: sófürdőt készítek: egy kis tálba teszek vizet és a víz mennyiségének megfelelően 20% sót. Ebbe teszem a sajtot és 3-4 órán át benne úszkál. Aztán lecsöpögtetem, és már esszük is . Az utolsó falatokért rendszerint hajbakapunk. Ez a sajt kb egy hétig ál el a hűtőben .

A lábosból sűrű szűrővel átszűröm a savót, így megkapom azt a túrószerű alvadékot, amit cottage-cheese-nek neveznek.

 Ez a gyorsérlelésű sajt készítése. Az igazi érlelt sajtnak is ez a menete, csak a sajtot egy kb 10 fokos helységben fa polcokra helyezik és naponta átforgatják, így szárítják hetekig- hónapokig.

Miért kecsketej?

Ha valaki 3-4 évvel ezelőtt azt mondja, hogy farmom lesz, azt körberöhögtem volna. Igaz amióta eszemet tudom, imádom az állatokat, mindig is volt valamim. De a farmoskodásra nem gondoltunk, egészen kb két évvel ezelőttig. Megvettünk egy szép nagy telket, nagyon tetszett az elrendezése, mert 2 szintből áll. A felsőn van az "embertanya", az alsón az "állattanya". (Nem szeretem használni a tanya szót, mert úgy érzem, hogy egy kicsit negatív a jelentése: civilizációtól messze, purritán kert.)
Szóval fent van a házunk és az ablakból rálátunk az egész kertre. Két kutyussal költöztünk ki, Kyrával és Morfival. Egy kicsit féltem, hogy mivel vadászkutyák, őzek vagy rókák szaga elcsábítja őket, és elszöknek, de szerencsére annyira jól érzik magukat, hogy csak jó nagyokat kiabálnak, ha látnak betolakodót, de elmenni nem igen akarnak.
Visszakanyarodva a kecskékhez, egyből jött az ötlet, hogy vegyünk egy kecskét, mert nagyon nagy a kert, jó lesz biofűnyírónak, meg ha ad tejet, az jó lesz az allergia ellen (akkor még csak ennyit tudtunk a tejről) Nagyon megszerettük a kis Rozit, édes volt kicsi szarvával. Egy gond volt: mivel ő fehér, és anyukája is az volt, azt hitte, hogy az argentin dogokkal egy csapatba tartozik. Akkor még nagyon örültem, hogy kutyáink még kölykök, mert nem akarták felfalni. Az első nap, miután láttuk, hogy jól meglesznek ők együtt, bementünk a házba mi is ebédelni. Két óra múlva kinéztünk a kecskére, de az eltűnt. Na mindannyian kiözönlöttünk gidát keresni. Sehol. Én már sirattam szegényt, hogy a kutyák biztos felfalták, amikor feltűnt, hogy Morfi ki-be jár a kutyaólba, majd bent is marad. gondoltam biztos ott vannak a maradványok. Bekukkantottam és mit láttam: kecske és kutya egymás mellett pihennek.
Így gyorsan eldöntöttük, jöjjön még egy pár kecske. És a kecskékkel együtt a több tudás is.
Miért is kecsketej? Mert jó az allergiára, mert immunerősítő, mert könnyen emészthető, mert az anyatejhez ez áll a legközelebb, mert jót tesz a száraz bőrnek, mert ugyanúgy lehet belőle főzni, sajtot, szappant csinálni és még sorolhatnám.
A kecsketej sokkal kissebb zsírmolekulái könnyebben emészthetőek, az elfogyasztott allergén növényektől ellenanyagot termelnek, így jól hat az allergiára (már elhagytuk a claritint!), erősíti az immunrendszert, és még a sajtgyártásból kimaradt tejsavó is rengeteg tápanyagot tartalmaz, amit imádnak a kutyák is . Vidéki idősek is ezt mondják: ha beteg vagy, igyál kecsketejet! És milyen igaz!
Nemcsak a sajtja finom, de a belőle készült szappan is nagyon jó a bőrnek.
Két éve télen nagyon kijött a lányom ekcémája, akkor nagyon sokat költöttem orvosra (bőrgyógyász, fül-orr-gégész, allergia vizsgálat), most már azt is tudom, ezt mind megspórolhattam volna, ha odafigyelek az élelmiszerre is, amit a boltban veszünk. Most már a gyerekek is tudják, nem veszünk olyan higiéniai terméket, amiben sodium-lauryl-sulfat (SLS) van, meg élelmiszert, amiben nátrium-benzoát van, mert attól lehet a leggyorsabban allergiát-akár rákot is kapni.
Egy szó mint száz: válogassunk meg mindent amit megeszünk, megiszunk és magunkra kenünk!

2013 első babái

Tegnap este nagyon jól zárult a napom. Mikor kimentem etetni, örömmel láttam, hogy a kisnyuszik előjöttek az alomból és vígan eszegetnek az anyucival. Már két éve hogy próbálkozunk a német óriás fajtával, de most sikerült először. Ha jól számoltuk,akkor hat kicsi van, de iszonyatos gyorsan szaladnak, meg pattognak, és csak gyorsan készítettem egy pár fotót, mert féltem hogy kiugranak a ketrecből. Mogyi kutyánk meg mindig lent áll lesben, hogy mikor kaphat egy kis nyuszihusit, úgyhogy mindig résen kell lennünk.

A másik alom, ami született most januárban az argentin dog. 10 "kicsi" nyafog a konyhánkban minden éjjel. Imádom a kiskutyákat, de bárcsak ne nyafognának annyit!

Aminek nagyon örülünk, hogy mindegyik hófehér, egynek van egy pici foltja a szeménél. Bonnie szépet teljesített! :)

Nászok ásza

Az állatoknál a párzás különféleképpen nyilvánul meg.
A csirkéknél nincs különösebb időpont, mindig mindenhol párzanak. Viszont a tojás nem függvénye a párzásnak. A tyúk akkor is tojik, ha nincs kakasa, csak épp nem kel ki belőle kicsibe. Akkor tudjuk meg, hogy kelthető-e a tojásunk, ha a fény elé tartjuk, és látunk benne egy szemet.
Megfigyeltem, hogy a kakasoknak vannak kiemelt hölgyei, aminek a tojó hátán látom a jelét. A barna kakasunk igazán erőszakos típus. Elkapja a csőrével a tojó hátán a tollat, ráugrik és elintézi szegényt egy pillanat alatt, ha akarja, ha nem. Ettől  szegény tojóknak lekopasztja a hátát. A másik kakasunk-a bráma- viszont egy igen jámbor fajta, ha a tyúk nem akar, akkor nem tudja meghágni, de neki is van egy-két csaja, úgyhogy az ő szaporulata is biztosított. Alváskor persze mindenki a maga háremével szundikál.
A nyuszik bármikor párzanak, csak be kell tenni a nőstényhez a bakot egy napra, és a bak megkergeti egy jópárszor, amit igen murisan művel: ráugrik, párzanak, majd a bak visítás közepette eldől mint egy darab fa. A kisnyuszik egy hónap múlva jönnek a világra.
A kecskék általában ősszel és tavasszal párzanak, de a nőstények többször is tüzelnek. Leggyakoribb az őszi párzás, ezért általában tavasszal van a nagy bébibumm, tavaly 15 gidánk született márciustól májusig. Általában először egy kecske tüzel, majd végigmegy az egész csapaton, mint valami vírus, így sosem egy nap ellik le az összes, hanem szép sorban pár napos eltéréssel. A tüzelést már lehet szabályozni hormontartalmú gyógyszerrel, így kiküszöbölhető, hogy ne egyszerre essenek teherbe, hanem más-más időszakban. Ha nem vemhes a kecske, akkor kb havonta tüzelnek, amit abból látunk, hogy nagyon simulékony, engedi magát simogatni. A bak prüszköl, dobol, ugrál, és ami a legviccesebb: kinyújtja az alsó ajkát, csücsörít. Nagyon kell vigyázni, mert olyan három hónapos kortól tüzelnek a gidák, és persze ilyenkor még nem lehet őket bepároztatni, mert túl kicsik. A legjobb olyan egy évesen, akkor már teljesen kifejlődött a kecske. A kecskék "kutyapózban" párzanak, a kisgida 5 hónap múlva születik meg. A legtöbb tejet általában a harmadik ellés után adják. A nálunk jelenleg az abszolút győztes a Rozi: 4,5 literes napi csúccsal. Ő másfél évesen lett beugratva (bepároztatva). Szánentáli és alpesi keverék, szép nagy tőggyel, és jól fejhető csöccsel. (szánentáli az egy hófehér fajta, az alpesi pedig egy barna-fekete). Úgy tapasztaltuk, hogy ez a keresztezés hozza a legtöbb tejet, de ahány táj annyi vélemény. Van aki a búrra, van aki a murciaira esküszik.
Egyébként ahány kecske, annyiféle tőgy és bimbó. Van nagy tőgyű- kis csöcsű, van nagy tőgyű-nagy csöcsű és stb. Fejni mindegyiket meglehet, de a legjobb, ha nagy csöcse van, mert abból jobban jön a tej.
A fejés nem egy nagy ördöngösség, a lányom is rögtön ráérzett-mintha benne lenne az ember génjeiben-csak igen fárasztó, így amikor már több mint 5 fejősünk lett, bizony be kellett szereznünk egy fejő gépet. Na azzal nem lett rövidebb a meló, mert előtte-utána gondosan el kell mosni a gépet, mert a tej nem maradhat benne, mert ugye megromlik, belerohad.
A képen Mogyi kutyánk első találkozása a kis gidával :)

Kecske

Igaz a mondás: kecskére ne bízd a káposztát.
Megtapasztaltuk, hogy a kecske mindenféle növényt szeret, még a fák kérgét is. Így a kertünkben mindent megettek, amit elértek.
Na és a kecske a legszemtelenebb állat a földön. Nem használ ellene a drót kerítés, csak a fa vagy beton, mert addig piszkálja a szarvával (vagy patájával) amíg a drót ki nem bomlik és átfurakszik rajta, ha a túloldalon finomságokat lát. nagy hasznát vesszük a villanypásztornak is: amelyiket egyszer megcsípi, az nem megy többet a közelébe. Természetesen kipróbáltuk előtte mi is. Hát mi sem megyünk azóta a közelébe.

Szabad tartásban tartjuk őket, azaz csak akkor vannak megkötve, amikor fejés van. Még Sanyi a bakunk sincs megkötve, csak karámban van tartva. Kicsinek nem okozott gondot, de amikor öntudatára ébredt, na akkor öklelt, hátulról, sunyi módon, hogy az ember majd ketté szakadt. Na ezért került karámba.
Szép nagy óljuk van, két nagy etetővel és több vödörnyi vízzel. Még nincs nagy itatóvályúnk, csak vödrökben rakjuk ki nekik a vizet. Az etetőkbe minden reggel és este finom szalma kerül.
Nagyon kényes a gyomruk, nem bírják a hirtelen étrend változásokat, attól megy a hasuk. Ezért nem kapnak konyhai zöldség maradékot, az a csirkéknek megy. Ha új gabonát akarunk nekik adni, azt csak fokozatosan szabad, először egy kicsit keverünk a szokásos kajájukba, és pár nap múlva emelhetjük az adagot. Amitől óvni kell a kecskéket: puffasztó ételek: sok káposzta, bab, borsó, vizes friss lucerna. Veszélyes még rájuk nézve a dió levél, mert sok csersavat tartalmaz, ami mérgező. A puffadás és a férgek a legnagyobb veszély rájuk tekintve. Nagyon szeretik az almát, répát, bármilyen lágyszárú növény kiszáradt részeit. Ha valami oknál fogva be akarom terelni őket az ólba, akkor csak egy tál kukoricát kell tartani a kezemben, azt zörgetni és már jönnek is utánam mint egy pincsi kutya.  Félévenként jó őket féregteleníteni, mint a kutyákat.
Van egy mondás: a kecske a szegény ember "tehene". Ez igaz is, mert régen csak kieresztették őket a legelőre, és megfejték őket. De manapság már másképp etetjük őket. Ugye a cél mindig, hogy finom, minőségi tejet kapjunk, ezért a kecskét is jó minőségű gabonával/szénával etetjük (ez mindenféle állatra igaz, amit élelem céljából tartunk). Ezért mi adunk nekik gabona keveréket: kukorica, búza, rozs , árpa; valamint jó szénát-lucerna vagy réti. Egyébként a réteken el sem hiszi az ember hogy mennyi gyógynövény van! A kertünk azelőtt megmunkálatlan rét volt és boldogan fedeztem fel benne a vadon termő kamillát és csipkebogyót!

Az ólban alájuk aranysárga szalma kerül (búzaszár). A szalmának rendkívül jó a szigetelése, nagyon melegíti az állatokat, persze szeretik azt is megenni, épp ezért nem lehet rohadt vagy penészes.
Amin meglepődtem: a kecskéket pedikűrözni kell! Éppen úgy nő a patájukon a köröm, ahogy nekünk és bizony le kell vágni na persze nem Solingen ollóval, hanem jó csípőfogóval.
Ha szarva van akkor bök is? Nem. A lány kecskék nem bökdösnek a szarvukkal, azt csak egymással teszik. 3 év alatt egyszer sem történt ilyen, kivéve persze Sanyit.
Kb havonta tüzelnek, és 5 hónap a terhességi idő. Kicsinyeiket hat hetesen lehet leválasztani, akik már két hetesen rágcsálnak szénát. A laktációs (tejelési) idő 210 nap. Van olyan kecske, amelyik el is apad pár hónap alatt, de van olyan, amelyik a következő ellésig simán adná a tejet ( de el kell apasztani, hogy a gida a pociban jól fejlődjön). Általában 1-3 gida születik, nálunk eddig kettő volt a maximum.
A kecskék eredően sziklán éltek , így megmaradt az a jó szokásuk, hogy bárhova felugranak-rettentő jó ugrók. Rozika az első kecskénk ki is próbálta milyen a tetőről a kilátás.

Egyébként nagyon olyan tulajdonságaik vannak mint egy szeleburdi kiskutyának, épp csak a botot nem hozzák vissza( mert inkább megeszik). Mindegyiknek van neve: Sári, Rozi, Bözsi, Gizi, Luca, Bambi, Mini , Kisbözsi, Leszbi (igen van egy csaj kecskénk, aki a csajokat szereti), Lili, Lizi, Dagi...Ja és van egy szem bárányunk,  ő Bori.